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白い街ミハス   スペイン旅行2日目。マドリード から南下し、ドンキホーテゆかりの地・ラマンチャ地方を経由して、白い街ミハスにやって来ました。ガイドブックや旅行パンフレットでお馴染みの方も多 …

名古屋名物ひつまぶし『備長』 名古屋名物と言えば、ひつまぶしを真っ先にあげる方も多いのではないでしょうか。 ということで、今回は、名古屋駅直下の地下街エスカ、こちらにテナントとして入っている、ひつまぶ …

名古屋駅の高層ツインタワーのひとつ、タワーズ13Fフロアになかなか素敵な私好みのレストラン『さんるーむ』を見つけましたので、皆さまにもご紹介したいと思います。自然食好き、和食好きの皆さんに特にお勧めで …

すグラナダのタブラオ『ロス・タラントス』 スペインツアー3日目のグラナダの夜。 スペインでは、フラメンコができる舞台付きの酒場やレストランを『タブラオ』と呼びますが、グラナダでも有数の人気を誇る『Lo …

グラナダ名物、洞窟フラメンコ 昨夜の洞窟フラメンコがまだ脳裏に焼き付いてはいるものの、そろそろスペイン料理にも飽きてきたので、ランチは日本料理の人気店へ。グラナダ観光の中心地、大聖堂から徒歩10分程で …

サン・ジョセップ市場にて前菜 こちらは、バルセロナ市民の胃袋を満たす『サン・ジョセップ市場』。 今夜の前菜を探しに出かけました。あらゆる生鮮食材の中から見つけたのは、タコのマリネ。オリーブオイルがたっ …

名古屋飯と言えば？ 皆さん、名古屋飯と言えば、何を思い浮かべますか？ 味噌かつ、きしめん、ひつまぶし、そして手羽先！ですね。まだまだ他にもたくさんあると思いますが、中でも、私が一番好きなのは手羽先！ …