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極上の骨付き鶏もも焼き

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吉祥寺の『もも吉』

 

吉祥寺駅から徒歩5分の場所に、極上の骨付き鶏もも焼きが食べられるお店があると知り、早速行ってきました。今回、皆さんにご紹介するのは、居酒屋『もも吉』です!

平日の夕方5時半に予約。時間ぴったりに伺うと、一番乗りでした。おひとりさまなので、カウンターに通されます。次の予定まで30分ほどしかなかったので、早速、本命のもも焼きを注文してみました。

 

こだわりメニューの数々

骨付き鶏もも焼き

いきなり本日のメインです。時間が押してるため、念のためにすぐできるか聞いてみたところ、最低でも焼き上がりまで15分かかるとのこと。いつでも食べたいタイミングで言ってくださいと言われたので、『今からお願いします!』

果たして15分後、熱々の『もも』が出てきました。最高にいい色に焼き上がっています。これは、絶対美味しくないわけがない!と期待が高まります。

しかし、ここで慌ててかぶりつくと大惨事が待っているかも知れないので、注意が必要です。お店の方から、240度のオーブンで焼き上げているので、火傷しないようにナプキンを何枚も巻いて、口にする時も気をつけてと言われましたので、そのようにしたのですが、それでも熱かったので、さらにオシボリを巻きました。

恐る恐る慎重に一口食べると、鶏皮がパリッとせんべいのように音を立てて割れるのがわかりました。ネットでのクチコミ通り、パリパリ!そして中は超やわらかジューシー!

まさに極上の一品でした。ご馳走さま。

 

無農薬野菜の生野菜サラダ

こちらは、ハーフサイズ。メニューには特に記載はありませんでしたが、オーダー前にどれくらいのボリュームか質問しましたら、ハーフも可能とのこと。

居酒屋では珍しく?!野菜にもこだわっていて、無農薬とのこと。素晴らしい!

ドレッシングはシンプルな和風醤油味でした。

 

アボカ豆腐

こちらもハーフサイズ。おひとりさまを大切にする居酒屋!あなたも安心して、一人で食べに行けますね。

オーダーした際は、てっきりアボカドと豆腐がそのまま出てくると思ってました。

しかし、豆腐にしか見えません。お店の方に尋ねると、豆腐とアボカドを混ぜ合わせているとのこと。言われてみれば、確かに少し緑がかっています。

付け合わせはワサビ茎の漬物で、元々、豆腐とワサビの相性は抜群ですが、練りわさびだと色がかぶってしまうから漬物にしましたとのこと。よく考えられていて、感心しました。

お味の方は、まさに絶品!まろやかでほのかな甘みのアボカ豆腐とワサビの辛味は最高の取り合わせでした。お好みで醤油をと言われましたが、私には全く必要なく、初めて頂いたワサビ茎の漬物にすっかり魅了されてしまい完食となりました。

 

おまけ?!の生レタス

実は、もも焼きと一緒に生の『レタス』が出てきました。

ももの汁をつけて食べてください、とのこと。なるほどと思って、最後の楽しみにしていたのですが、ももを食べ終わった時には、ほとんど油しか残っておらず。油の中に肉汁が落ちて混ざってしまったのかも。仕方なく、レタスだけをそのまま頂きました(笑)。

 

最後に、、、

今回は余り時間がなくて、3品しかオーダーできなかったのですが、こだわりメニューが多くて、もっと食べてみたい!もちろん、『もも焼き』もまた食べたい!次回は、ももの汁でキャベツを!ということで、リピート決定となりました。

 

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